02 33 41 10 05 montebourg@cneap.fr

Dans le cadre du programme d’économie portant sur l’étude de la vente directe et de la transformation, les élèves de première Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion d’une Exploitation Agricole) du Lycée Agricole La Salle Montebourg ont visité l’exploitation agricole de la Fraserie à Saint Martin le Hebert. 

L’exploitant Alain LANGLOIS a reçu le groupe et a fait visiter l’élevage.

“La particularité de cette exploitation est sa production, gavage de canards, mais aussi et surtout le fait d’abattre les volailles dans leur propre abattoir et de transformer leur productions.

Nous avons eu l’opportunité de visiter l’élevage, c’est à dire des poussins de 3 jours au laboratoire de transformation en passant par la salle de gavage et abattoir” commente Alban Charneau, professeur d’économie.